خریداران عمده انواع رب گوجه فرنگی می توانند این محصول را با قیمت ارزان که توسط این بازار به فروش می رسد تهیه کنند .
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های ب 1 ( تیامین ) و ب 2 ( ریبوفلاوین ) می باشد . از این جهت در تسکین درد های عصبی رفع بی اشتهایی و درمان یبوست ، نقصان ترشح شیر مادر و تورم دهان تجویزمی شود .
ویتامین ب 1 تاثیرات بسیار مهمی در سوختن قند ها در بدن و عملکرد اعصاب دارد . یکی از موارد که در جذب آن اختلال ایجاد می کند الکل است که مصرف زیاد آن موجب کمبود ویتامین ب1 می شود .
این ویتامین در بدن ذخیره می شود . ریبوفلاوین برای تکثیر رشد و ترمیم پوست , مو , ناخن و مفاصل ضروری است . ادعا می شود کمبود این ویتامین باعث بروز بیماری آب مروارید چشم می شود و خطر ابتلا به روماتیسم را افزایش می دهد . ویتامین ب3 ( نیاسین ) درآزاد سازی انرژی از مواد مغذی نقش دارد و کمبود آن باعث بروز بیماری پلاگر می شود .