از مهم ترین نکات در خرید رب گوجه فرنگی ، تهیه مرغوب ترین برند آن می باشد .
تهیه کنسرو گوجه فرنگی مستلزم استفاده از گوجه فرنگی های سالمی که دچار له شدگی نشده اند می باشد لیکن جهت تهیه رب گوجه فرنگی استفاده از گوجه فرنگی های له و یا خرد شده دارای اهمیت نبوده و می توان مورد استفاده قرار داد .
توجه شود که در طی تهیه رب گوجه فرنگی ، عدم استفاده از هر گونه ناخالصی حائز اهمیت بوده و مصرف ناخالصی ها باید به حداقل ممکن برسد .
باید توجه گردد در هنگام تهیه رب گوجه فرنگی نسبت به این مهم توجه گردد .
0