خواص رب گوجه فرنگی خانگی

خواص رب گوجه فرنگی خانگی با انواع صنعتی چه تفاوت هایی دارد و آیا بیشتر مورد توصیه می باشد؟
خواص رب گوجه چه خانگی و چه غیر خانگی به دلیل استفاده از گوجه فرنگی هایی است که حاوی انواع ویتامین ها و مواد مغذی است. این گوجه ها وقتی پخته می شوند، انواع آنتی اکسیدان ها و به خصوص لیکوپن بیشتری را از خود آزاد می کنند که خوشبختانه می توانند در پیشگیری و درمان انواع سرطان ها موثر باشند. 
اما خواص رب گوجه خانگی به دلیل حرارت مستقیم در مورد میزان ویتامین ها می تواند کمتر از خواص رب گوجه های صنعتی باشد. با این وجود اگر مواد افزودنی مثل بنزوات سدیم نداشته باشند، می توانند، خواص و فواید موثر تری برای مبازره با سرطان داشته باشند. اما توجه داشته باشید که افرادی که دارای حساسیت به گوجه فرنگی هستند،نباید از این نوع مشتقات گوجه هم بدون در نظر گرفتن جوانب احتیاط مصرف نمایند.