ترکیبات رب گوجه فرنگی صنعتی

ترکیبات رب گوجه فرنگی صنعتی چیست؟ آیا می دانید که این نوع از رب گوجه ها چند ماه تاریخ مصرف دارند؟
ترکیبات کلی رب گوجه فرنگی صنعتی هم مثل انواع خانگی، بیشتر گوجه فرنگی می باشد. یعنی در استاندارد تعریف شده رب گوجه فرنگی صنعتی ترکیبات دیگری نمی توان در رب گوجه داشت. برخلاف این که در برخی مارک های غیر معتبر کدو و پیاز را می توان در آنالیز رب گوجه مشاهده کرد. از طرفی کمتر از 2 درصد نمک داریم و در عین حال مواد افزودنی و نگهدارنده ای که سبب می شود رب گوجه فرنگی صنعتی در بسته بندی حدود 18 ماه سالم بماند. 
اما برخی کارخانه ها هم مدعی تولید انواع رب گوجه فرنگی ارگانیک هستند که هیچ ماده نگهدارنده و شیمیایی در آن ها استفاده نشده است. 
به هر حال ترکیبات رب گوجه فرنگی صنعتی زیاد متنوع نیست. شاید وجه تمایز در غلظت رب گوجه باشد. که آن هم میزان حرارت دادن آب گوجه فرنگی را می توان در موردش مقصر دانست.