تولید رب گوجه فرنگی دارای روش های متفاوتی می باشد که رعایت اصولی آن می تواند سبب بالا بردن کیفیت و جلب رضایت مشتریان شود .
دو روش تولید رب گوجه فرنگی عبارتند از :
روش کلد بریک
روش هات بریک
از جمله دستگاه های تولید کننده رب گوجه فرنگی ، دستگاه کلد بریک است که به این روش سبب تولید رب گوجه فرنگی با درجه حرارت کم تر و هم چنین ویسکوزیته کم تر می گردد .
ولی با توجه به استفاده کم تر از مصالح در این دستگاه ، لذا دارای قیمت کم تری می باشد .
بسته به تقاضای بازار ، رب گوجه فرنگی با توجه به روش های موجود تهیه می گردد .
0